DU CÔTÉ BISTROT !

SALADE

 

Salade Périgourdine

Salade de Chèvre chaud

Salade gourmande du cantal

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 PIECE DE BOEUF 
Entrecôte, Basse côte ou autres pièces de bœuf selon arrivage

( Salers, Limousine et Aubrac origine France )

Frites ou légumes au choix

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BURGER'S

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*LE MASTER FISH

Pain burger pavot sarrasin , Pavé de colin façon fish and chips, Concombre,

Sauce fish, Salade, Oignons rouges , Lanières au 3 poivrons

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*LE DUCKY DUCK

Pain brioché noir artisanal, Burger au magret de canard, Bleu d'auvergne, cèpe en morceaux,

Moutarde à l'ancienne, oignons rouges, salade

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*LE STAR WINGS

Pain burger rustique, Filet de poulet pané, Chiffonnade de bacon frit, Tranche de Cantal,

Coleslaw chou carotte, Oignon émincé, Mayonnaise

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*LE VOLCANIC

Pain burger bun noir, Steak haché de bœuf tradition façon bouchère, Cheddar rouge jeune râpé, Tranche de Cantal jeune, Oignons rouges, salade, Sauce bourgyburger

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*L'ORGANIC

Pain brioché aux céréales, Haché moelleux spécial burger,

Bleu en tranche, sauce barbecue, tomate, salade

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*Accompagnement Pommes Frites

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